MAKE

Ljetnje osvježenje | Zdrava panakota

Ovaj desert će vam pokazati da zdraviji izbori nisu loša kopija visokokaloričnih slastica i da u nježnom ukusu ove italijanske kuvane kreme možete uživati bez ikakvog osjećaja krivice!

Ne znam koliko vas je probalo Panakotu, ali vjerujem da svi možete zamisliti najfiniji ukus mliječne kreme koja podsjeća na puding, ali je bar milion puta ukusnija i laganija od njega. Kad na sve to dodate voćni sos koji svojom slatkoćom da kontrast ovoj kremi, dobijete eksploziju ukusa kakvu vam može prirediti samo ovaj desert.

Za klasičnu pripremu bila bi vam potrebna slatka pavlaka sa visokim postotkom mliječne masti i šećer, a sve to izbjeći ćete u ovoj laganijoj, ali savršeno ukusnoj varijanti.

Obožavana zbog brze pripreme i jednostavnih sastojaka, postaće vaša omiljena poslastica.

Sastojci:

  • 250ml sojinog mlijeka sa ukusom vanilije (sojino obično/bademovo/kokosovo/kravlje s niskim postotkom m.m)
  • 2 kašike meda
  • 1 kesica žealtina u prahu (+ voda potrebna da se razmuti želatin – na poleđini kesice piše količina)
  • 200g smrznutog voća (šumsko/maline/jagode/borovnice)
  • 2 kašike stevie (možete ih zamijeniti 1 kašikom meda)

Priprema:

Želatin spremiti po uputstvu na kesici. Obično se pomiješa 8-10 kašika vode sa želatinom i ostavi na 10-ak minuta. Mlijeko pomiješati sa medom i zagrijati (ne smije proključati!) U zagrijano mlijeko dodati želatin, promiješati i sipati u čaše. Ostaviti u zamrzivač da se prohladi.

Photo by: www.bphood.com

Photo by: www.bphood.com

Photo by: www.bphood.com

Photo by: www.bphood.com

Photo by: www.bphood.com

Photo by: www.bphood.com

Photo by: www.bphood.com

Facebook Comments
Podijeli:

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *